In Antwort auf cree_11875663
Das alköholfreie bier
wird mit dem gleichen brauverfahren wie jedes andere bier hergestell.,erst nach dem es bier in fertigem zustand ist,wird ihm durch ein spezielles zusatzverfahren der alkoholanteil entzogen,nicht aber der geschmack.
heisst im ergebnis schmeckt ähnlich gut,behält aber seinen biergeruch und damit auch die mögliche fahne wenn du mehrere trinkst.
empfehle dir berliner kindl alkolfrei zum testen.viel vergnügen.
Fürchterlich
Entschuldige, ich bin a Bayer. (Franke)
Wer behauptet, alkoholfreies Bier schmeckt ähnlich gut, wie normales, gehört eigentlich standrechtlich erschossen
Die Fahne, nach der die Herren in in Beige-Grün immer so gerne schnüffeln, hat nix mit dem Alkoholanteil der konsumierten Getränke zu tun, sondern mit den Bakterien, die während des Gärungsprozesses des Bieres entstehen.
Wie Du richtig gesagt hast, wird dem alkoholfreien Bier nachträglich der Alkoholanteil entzogen.
Dabei werden erhebliche Anteile einer Glukose-Verbindung entzogen (grob gesagt, Geschmacksträger,Zuckeverbindu ng),
deshalb schmeckt ein alkoholfreies Bier auch so unterirdisch!
Gegen die "Fahne" hilft der Genuss von 2 frischen Knoblauchzehen, kein Polizist wird Dich auffordern, ihn anzuhauchen...
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