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Ein Zeitfenster von 3 stunden ist für die Pille absolut in Ordnung.
Wenn du sie so regelmäßig genommen hast und keine vergessen hast, bzw. auf Vergesser richtig reagiert hast, du keine Wechselwirkenden Medikamente genommen hast und du keinen Durchfall/Erbrechen hattest kann nichts passiert sein.
Fressattacken können auch Nebenwirkung der Pille sein, dein Schwangerschaftstest war ja auch negativ. Mit der Pille kann man den übrigens 19 Tage nach dem fraglichen GV machen. Kommt halt drauf an, wann du ihn gemacht hast.
Aber wie gesagt, wenn du die Pille wie bechrieben genommen hast, dann war das kein Fehler.
Die Blutung kann sich mit der Pille immer mal verändern. Außerdem ist die Blutung während der Pilleneinnahme kein sichers Zeichen ob du schwanger bist oder nicht. Sie ist eine Abbruchblutung durch Hormonentzug und NICHT mit der normalen Periode zu vergleichen!
Während der Hormoneinnahme wird Gebärmutterschleimhaut aufgebaut, in der Pillenpause wird durch den Hormonentzug abgeblutet. Wenn du einen schwerwiegenden Einnahmefehler hattest und schwanger bist (was bei dir ja NICHT zutrifft) blutest du ziemlich wahrscheinlich trotzdem, da die Blutung erzwungen wird.
Es kann auch sein dass während der Pilleneinnahme einfach zu wenig Schleimhaut aufgebaut wurde oder schon in einer Zwischenblutung abgeblutet wurde, dann kann deine Blutung auch mal ganz ausbleiben oder viel schwächer sein. Soalng du die Pille richtig genommen hast ist das kein Schwangerschaftsanzeichen.